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维生素 B3

一句话定义

维生素 B3 是与能量获取、皮肤状态和血管扩张相关的基础维生素。

核心机制 / 工作原理

• 推荐摄入量：男性约 15 mg/天，女性约 12 mg/天，上限约 35 mg。
• 缺乏时，资料列出的线索包括手脚冰凉、嘴唇乌青。
• 原始资料强调：没有维生素 B3，脂肪和碳水化合物就不能顺利分解供能。
• 它还参与大脑递质合成，并可能扩张血管、降低血脂。
• 超量时可能导致面红耳赤、头痛；长期大剂量还可能伤肝并引发心律不齐。

最小例子 / 最小场景

• 高来源食物包括肝、肾、牛羊猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠和小米。

边界与易混淆点

• 这页只保留营养层面的基础说明，不延展到药理学使用场景。