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• 所属 MOC: 脂肪酸与鱼油 MOC
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n-3 与 n-6 脂肪酸

范围

这页聚焦 n-3、n-6 两组脂肪酸及其在常见油脂中的比例差异。

为什么要放在一起理解

原始资料不是单独讲某一种脂肪酸，而是强调它们的相对比例和平衡问题，因此更适合作为关系页。

依赖路径 / 调用链 / 演进链

• n-6 系列的代表是亚油酸。
• n-3 系列的代表包括亚麻酸、DHA 和 EPA。
• 原始资料给出的经验比例是：n-6 : n-3 约保持在 5 : 1。

常见油脂比例

• 大豆油：6.7 : 1
• 玉米油：33.7 : 1
• 葵花油：100 : 1
• 花生油：175 : 1
• n-3 较高的油：紫苏籽油、胡麻油

对比与易混淆点

• 这页关注的是比例和平衡，不是“某一种油绝对好或坏”的简单排序。
• DHA、EPA 更适合在 鱼油 语境里继续展开。